Purjon siemenet ‘Tango’

‘Tango’ on myöhäinen purjolajike, joka sopii hyvin syksyn sadonkorjuuseen. Kasvit kasvavat vahvoiksi ja tukeviksi ja muodostavat 25-30 cm pitkän valkoisen varren, joka on paksu, mehukas ja miellyttävän makuinen. Lehdet ovat pystyjä ja sinertävän vihreitä.

Lajike kestää jopa -10 °C:n pakkasia, joten sitä voidaan kasvattaa myös viileämpinä syksyinä. Purjoa voi käyttää tuoreena tai keitettynä: keittoihin, muhennoksiin, paistoksiin ja salaatteihin. Se säilyy hyvin myös pidempään.