Jääsalaatin siemenet ‘Beata’

‘Beata’ on keskivarhainen päässalaattilajike, jota tunnetaan myös nimellä jääsalaatti. Kasvi muodostaa tiheän vihreän salaattipään, jonka paino voi nousta jopa 500 grammaan. Lehdet ovat rapeita ja mehukkaita, ja ne sopivat hyvin tuoreisiin salaatteihin, voileipiin, hampurilaisiin ja lisukkeeksi erilaisiin ruokiin.

Jääsalaattia voidaan viljellä sekä ulkona että kasvihuoneessa. Tasaisemman ja laadukkaamman sadon saamiseksi kasvit voidaan kasvattaa esikasvatuksessa. Salaatti suosii aurinkoista tai hieman puolivarjoista kasvupaikkaa sekä kuohkeaa, hedelmällistä ja sopivan kosteaa maaperää.

Sopii hyvin kevät- ja kesäviljelyyn. Lokakuun kylvö sopii talvehtivaksi varhaissadoksi, jos kasvuolosuhteet ovat sopivat.